Se discuten las hipótesis y la investigación

Discutimos para continuar la investigación

• Federico considera que el zapallo es muy fácil de cultivar y en la zona se planta mucho y que tiene pruebas de que es así porque ha visto las plantaciones. 
• Kiara opina que es muy poco el cultivo de zapallos en la zona y tiene como prueba sus observaciones y opiniones de vecinos. 

Conversamos un rato con estas dos posturas.

Conclusiones: 

Entendemos que la investigación no se basa solamente en este punto.
Estamos en un diagnóstico y aún no tenemos los datos definitivos
El camino a seguir en la investigación luego de terminar la parte de diagnóstico no sabemos cuál será. Esa parte es una incertidumbre a diseñar juntos.
Podríamos ir por el lado de la polinización, la variedad, las huertas de la zona, las asociaciones, las semillas o las flores. Hasta podría aparecer un punto que no estamos teniendo en cuenta.
También interesa identificar productores importantes de la zona.
Nos falta elaborar el mapa colaborativo con familias, zapallos y huertas.

Entrevista Marzaroli

Entrevista a Silvio Marzaroli 

Vecino y productor de la zona 

Preguntas de la entrevista: 

¿Ha plantado zapallos? 
Si le parece difícil, ¿que complicaciones puede tener?
¿Qué variedades conoce?

• criollo 
• calabacín coreanito
• japones
• de tronco
• cabutia 

¿Que valor nutrición tiene?
¿Que hipótesis tiene sobre la zona del Carretón: se plantan zapallos? 

Temas que se trataron en la entrevista:

La historia de el cambio de plantar zapallo criollo a el plantado del calabacín. Cómo uno fue desplazando al otro.
Conservar zapallo y los métodos
Detalle: cáscara dura se conserva más
Asociación de cultivos: Milpa
Uso de la Pepita de la semilla de zapallo para las lombrices de los niños antiparasitario
Flor del zapallo para consumo: buñuelos, albóndigas, picada como ensalada 
Diferencias en las flores: Flor macho y flor hembra 
Formas de mejorar la producción: colocar tierra en las guías para que desarrolle raíces y así desarrollar más frutos. 
Plantar en suelo directo y no en sustratos altos
Plantar entre medio otras plantas con flores para tener más polinizadores 
La importancia de la polinización para lograr mucha cantidad de zapallos en una planta. 

Después se agrega el video de la entrevista en este espacio

Entrevista a Maria Nella Viera

Registrar la entrevista realizada a MariaNella Viera 

Martes 7 de Julio 

Por video llamada usando meet 

Qué nos comentó sobre las variedades de zapallo?


Situación del zapallo criollo:


Qué hipótesis tiene ella sobre la plantación de zapallos en la zona:


Qué opina ella sobre plantar zapallos?


Nutrientes: comparación que hizo con la papa

Qué dijo del Paladar? 

Qué nos dijo de la cantidad de zapallos que nos da una planta?

Qué comentó con la polinización y los cruzamientos?

Cuánto dura un zapallo guardado?

Anécdotas que nos contó:

1-de las semillas de zapallo y las Sandía

2-Zapallo en el árbol

Algo que quieran agregar? 

Videos de la entrevista:

Diagnóstico de situación participativo

Organizamos un diagnóstico participativo con las siguientes técnicas:

1-A través de la encuesta

Vamos observando resultados y revisando si todas las familias de la zona lo contestan
2-Realizamos entrevistas a:

• Maria Nella Viera productora y ex alumna de la escuela 
• Silvio Marzaroli productor de la zona

Preguntas de la entrevista: 
¿Ha plantado zapallos?
Si le parecr difícil, ¿que complicaciones puede tener?
¿Qué variedades conoce?
¿Que valor nutrición tiene?
¿Que hipótesis tiene sobre la zona del Carretón: se plantan zapallos? 
 
Espacio para conversación libre con el entrevistado

3-Observación de la zona con google maps
4-Mapeo social de la zona


OBJETIVO: Identificar posibles problemas, "actores", potencialidades.